Carta Desayunos (de jueves a lunes)

De 9:00 a 12:30

Estos son los Brunch saludables de La Casa Viva, una variedad de originales recetas caseras creadas para satisfacer las necesidades de los paladares conscientes. GOFRES Y CREPES VEGANOS, SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR, sin duda un placer para los amantes tanto del dulce como del salado a quienes les gusta combinar sabores deliciosos sin renunciar a un estilo de vida saludable.

Clásicos no tan clásicos

  • Tostada de salsa de tomate casera con cúrcuma 2€

    Con pan de carbón vegetal

  • Tostada de mermelada casera 2,5€

    Con pan de carbón vegetal

  • Tostada de mantequilla vegana y mermelada casera 3€

    Con pan de carbón vegetal

  • Tostada de mantequilla de cacahuete, plátano y melaza de arroz 3,5€

    Con pan de carbón vegetal

  • Pincho de tortilla 3,95€

    Española vegana

  • Wrap 100% de brócoli 7,5€

    Relleno de pisto casero de verduras, queso vegano y brotes tiernos

Para los mas ATREVIDOS

Si no te conformas con las tostadas convencionales,
te ofrecemos algunas más elaboradas con la posibilidad
de combinarlas con la base que más te guste.

PASO 1 - Elige tu base

  • Tostada de carbón vegetal 1,50€

  • Gofre salado 2,50€

  • Crepe salado de trigo sarraceno, arroz y cúrcuma 2,50€

PASO 2 - Elige tu opción favorita

  • Hortelana +3,50€

    Paté casero de zanahoria, pepino, zanahoria y germinados.

  • Toma 3 +4€

    Paté casero de tomates secos, cebolla, tomates cherry, rúcula y salsa de tomate casera con cúrcuma

  • Despiste +4,50€

    Pisto casero de verduras, queso de cabra y rúcula.
    Huevo poché +1€

  • Despiste vegano +6€

    Pisto casero de verduras, queso vegano de calabaza y rúcula.
    Huevo vegano de calabaza y arroz + 1€.

  • Serena +5,50€

    Paté casero de queso vegano, frambuesas, frutos del bosque deshidratados y germinados.

  • Atenea +5,50€

    Pate casero de olivas verdes, queso de cabra, tomate, cebollino y germinado.
    Queso vegano de calabaza +1€

  • Penyagolosa +5,50€

    Salsa de tomate casera con cúrcuma, jamón vegano, búfala, rúcula y pistachos.

Si lo tuyo es el DULCE

Te ofrecemos una sabrosa selección de productos caseros, veganos,
sin gluten y endulzados únicamente con melaza de arroz, azúcar de coco o
xilitol, para que puedas elegir tu COMBINACIÓN PERFECTA.

PASO 1 - Elige tu base

  • Gofre dulce de trigo sarraceno, almendra y harina de castaña 4€

  • Crepe dulce de trigo sarraceno, quinoa y arroz 4€
  • Flor de waffle de amaranto y plátano con sutiles toques de coco 5€
  • Flor de waffle de chocolate, amaranto, plátano y trigo sarraceno 5€
  • Gofre de calabaza y avellanas 5,5€

PASO 2 - Elige tus toppings

  • Tahín ecológico +0,65€

  • Crema de chocolate casera vegana +1€

  • Compota de manzana +0,65€
  • Plátano +0,5€
  • Fresas +1€
  • Nata vegetal de soja +1€

  • Dulce de leche casero vegano +1€

  • Melaza de arroz y canela +0,5€
  • Mermelada de naranja casera +0,5€
  • Mermelada de frutos del bosque casera +0,5€
  • Helado de chocolate belga , mantecado , arandanos, fruta de la pasion, vainilla-cardamomo o mango +2,5€

Zumos y batidos 100% NATURALES

Déjate sorprender por nuestras nuevas recetas caseras, únicas y originales, saludables y sabrosas, sin aditivos ni conservantes.

Zumos

  • Valenciano 3€

    Naranja recién exprimida.

  • Granalina 4,5€

    Manzana, zumo de granada ecológico y lima.

  • Bosque silvestre 4,5€

    Frutos del bosque, manzana y limón.

  • Negra noche 4,5€

    Pepino, manzana, limón, apio, hierbabuena y carbón vegetal.

  • Caperucita 4,75€

    Remolacha, manzana, zanahoria y apio.

  • Elegancia tropical 4,75€

    Maracuya, naranja y jengibre.

Batidos

  • Reina mora 4,5€

    Pera, moras y leche de arroz.

  • Bosque tropical 4,5€

    Plátano, frutos del bosque, leche de coco ecológica y melaza de arroz.

  • Baloo maní 4,75€

    Plátano, crema de cacahuete, leche de arroz ecológica, copos de avena y melaza de arroz.

  • Coquiña 4,75€

    Piña, leche de coco ecológica, melaza de arroz y lima.

  • Abeja baya 4,75€

    Plátano, frutos del bosque, polen y naranja.

  • Cacao mental 4,75€

    Chocolate belga, leche de arroz ecológica y copos de avena.