hechos a tu gusto

GOFRE Y CREPES DULCES, VEGANOS Y SIN GLUTEN

Carta Desayunos
Desde 09:00 hasta 12:30
Todos los días excepto martes cerrado por descanso.

Cásicos no tan cásicos

  • Tostada de salsa de tomate casera con cúrcuma 2€

    Con pan rústico o con pan de carbón vegetal

  • Tostada de mermelada casera 2,5€

    Con pan rústico o con pan de carbón vegetal

  • Tostada de mantequilla vegana y mermelada casera 3€

    Con pan rústico o con pan de carbón vegetal

  • Tostada de mantequilla de cacahuete, plátano y melaza de arroz 3,5€

    Con pan rústico o pan de carbón vegetal

  • Pincho de tortilla 3,95€

    Española vegana

  • Wrap 100% de brócoli 7,5€

    Relleno de pisto casero de verduras, queso vegano y brotes tiernos

Para los mas ATREVIDOS

Si no te conformas con las tostadas convencionales,
te ofrecemos algunas más elaboradas con la posibilidad
de combinarlas con la base que más te guste.

PASO 1 - Elige tu base

  • Pan de carbón vegetal 1,5€
  • Pan rústico 1,5€
  • Gofre salado 2,5€
  • Crepe salado de trigo sarraceno, arroz y cúrcuma 2,5€

PASO 2 - Elige tu opción favorita

  • Hortelana 4€

    Paté casero de zanahoria, pepino, zanahoria y germinados 3,50€. Toma tres. Paté casero de tomates secos, cebolla, tomates cherry, rúcula y salsa de tomate casera con cúrcuma

  • Despiste 4,5€

    Pisto casero de verduras, queso de cabra y rúcula. Huevo poché +1€

  • Despiste vegano 6€

    Pisto casero de verduras, queso feta vegano y rúcula. Huevo vegano de calabaza y arroz +1€.

  • Serena 5,5€

    Paté casero de queso vegano, frambuesas, frutos del bosque deshidratados y germinados.

  • Atenea 5,5€

    Pate casero de olivas verdes, queso de cabra, tomate, cebollino y germinado.

  • Penyagolosa 5,5€

    Salsa de tomate casera con cúrcuma, jamón vegano, búfala, rúcula y pistachos.

Si lo tuyo es el DULCE

Te ofrecemos una sabrosa selección de productos caseros, veganos,
sin gluten y endulzados únicamente con melaza de arroz, azúcar de coco o
xilitol, para que puedas elegir tu COMBINACIÓN PERFECTA.

PASO 1 - Elige tu base

  • Gofre dulce de trigo sarraceno, almendra y harina de castaña 4€

    Toppings recomendados: mermeladas, dulce de leche vegano, fruta, crema de chocolate vegana, nata de soja, compota de manzana, helados, tahín y melaza de arroz.

  • Crepe dulce de trigo sarraceno, quinoa y arroz 4€

    oppings recomendados: mermeladas, dulce de leche vegano, fruta, crema de chocolate vegana, nata de soja, compota de manzana, helados, tahín y melaza de arroz.

  • Flor de waffle de amaranto y plátano con sutiles toques de coco 5€

    oppings recomendado: mermeladas, nata de soja, compota de manzana, fruta y melaza de arroz.

  • Flor de waffle de chocolate, amaranto, plátano y trigo sarraceno 5€

    Toppings recomendados: crema de chocolate vegana, nata de soja, fruta y helado de chocolate y helado de mantecado.

  • Flor de waffle de chocolate, amaranto, plátano y trigo sarraceno 5€

    Toppings recomendados: crema de chocolate vegana, nata de soja, fruta y helado de chocolate y helado de mantecado.

  • Gofre de calabaza y avellanas 5,5€

    Toppings recomendados: mermeladas, nata de soja, compota y melaza de arroz

PASO 2 - Elige tus toppings

  • Tahín ecológico 0,65€
  • Crema de chocolate casera vegana 1€
  • Compota de manzana 0,65€
  • Plátano 0,5€
  • Fresas 1€
  • Nata vegetal de soja 1€
  • Dulce de leche casero vegano 1€
  • Melaza de arroz y canela 0,5€
  • Mermelada de naranja casera 0,5€
  • Mermelada de frutos del bosque casera 0,5€
  • Helado de chocolate belga , mantecado , arandanos, fruta de la pasion, vainilla-cardamomo o mango 2,5€

PASO 2 - Elige tus toppings

  • Tahín ecológico 0,65€
  • Crema de chocolate casera vegana 1€
  • Compota de manzana 0,65€
  • Plátano 0,5€
  • Fresas 1€
  • Nata vegetal de soja 1€
  • Dulce de leche casero vegano 1€
  • Melaza de arroz y canela 0,5€
  • Mermelada de naranja casera 0,5€
  • Mermelada de frutos del bosque casera 0,5€
  • Helado de chocolate belga , mantecado , arandanos, fruta de la pasion, vainilla-cardamomo o mango 2,5€

Zumos y batidos 100% NATURALES

Déjate sorprender por nuestras nuevas recetas caseras, únicas y originales, saludables y sabrosas, sin aditivos ni conservantes.

Zumos

  • Valenciano 3€

    Naranja recién exprimida.

  • Granalina 4,5€

    Manzana, zumo de granada ecológico y lima.

  • Bosque silvestre 4,5€

    Frutos del bosque, manzana y limón.

  • Negra noche 4,5€

    Pepino, manzana, limón, apio, hierbabuena y carbón vegetal.

  • Caperucita 4,75€

    Remolacha, manzana, zanahoria y apio.

  • Elegancia tropical 4,75€

    Maracuya, naranja y jengibre.

Batidos

  • Reina mora 4,5€

    Pera, moras y leche de arroz.

  • Bosque tropical 4,5€

    Plátano, frutos del bosque, leche de coco ecológica y melaza de arroz.

  • Baloo maní 4,75€

    Plátano, crema de cacahuete, leche de arroz ecológica, copos de avena y melaza de arroz.

  • Coquiña 4,75€

    Piña, leche de coco ecológica, melaza de arroz y lima.

  • Abeja baya 4,75€

    Plátano, frutos del bosque, polen y naranja.

  • Cacao mental 4,75€

    Chocolate belga, leche de arroz ecológica y copos de avena.